3/28　利きウィンナー会

2014.04.03　更新
利きウィンナー会、開催しました。

みなさま、ありがとうございました。

まずは味見。

今回集まった14種類のウィンナー。

どのウィンナーがどんな味か・・

↑　

かみしめながら味覚え中。

歯ごたえパリッと、皮は厚め?薄め?

風味は、ハーブ?ピリ辛?香辛料は?

太さ、歯ごたえ、温度は?

 感覚を研ぎ澄まして、

真剣に！お腹と相談しながら！味を確認。

自分以外の参加者が選んだ1種類を目隠しで食したら、

それは12種類のうちのどれなのかを当てます。

▼目をつぶってあーんしてもらって食べる。

慣れずにいつもちょっと恥ずかしい「あーん」。

恥かしいので写真ではなくイラストで。

▼そして、悩む！自分が食べたものがどれなのか。12種類を目の前にして、悩む。

 回答者の「（私が食べたのは）これ！」という発表のあと、誰もがつぶやいてしまう合言葉がある。

それは・・「ファイナルアンサー?」

「利き」についていえば、

・温度

・切り方

が「利き」に重大な影響を与えており、

純粋に味のみでの「利き」は大変難しゅうございました。

今回の「利き会」は正解者が数多く、

9名中6名が正解！

おめでとうございます＾  ＾

▼今回の利きウィンナーは12種類。

参加者さんが持ってきてくれたウィンナーが美味しかった。

ありがとうございます!!

左上から
・アルトバイエルン　伊藤ハム

・シャウエッセン　日本ハム

・燻製屋熟成ウインナー　丸大食品

・ＣＡ入りウィンナー　伊藤ハム　

・粗挽ポークウィンナー　マルヤス株式会社

・あらびきウインナー　有限会社農業法人モクモク

・御殿場高原®あらびきポーク　米久株式会社
・あらびきウィンナー

・荒挽きウインナー　松阪ハム

・ハワイアン　松阪ハム　（写真取り忘れ！）

・クラカワヴルスチェン(牛肉入りウインナー）　松阪ハム（写真取り忘れ！）

・シュバイネブラートヴルスト（白い荒挽きウインナー）松阪ハム（写真取り忘れ！）

登場はしなかったけれど、話題に挙がっていたのはグリコのウィンナー。

牛がブレンドされているらしい・・

▼これか！？

http://ham.glico.jp/ham/products/wiener_01.html

ちょっとしたことで、ちょっと毎日が楽しくなる、ちょっと出会いが増える、

そんな会を目指しています。

次回は、利き醤油会！！

お刺身の差し入れ大歓迎。

予算上、かまぼこにつけて醤油をいただく予定です。

---利き醤油回---------------

日時：2014年4月25日（金）

時間：19：00～20：30分終了位を目指します。

参加費：kaidan会員700円、一般1200円

場所：kaidan

※途中参加、途中退出していただいて大丈夫です。
　　参加費は題材費ですので通常参加と同様に通りいただきます、すみません。

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----利きウィンナー会----------

日　時：2014年3月28日（金）　※開催致しました。

時　間：19：00～20：30分終了くらいを目指します。

参加費：一般 1200円/  kaidan会員：600円　

場　所：kaidan

※ビールもすこしご用意いたします。ビール代は参加費とは別にいただきたいと思います。

 ※前日までに参加のご連絡を、ｆｂにて参加表明していだく、もしくは、下記連絡先までいただけると有難いです。

※　kadian　ｆｂ　イベント　利きウィンナー会